Notre pensée, nos choix...

Consommer bio et le plus possible local est un choix de Terre2sens et une nécessité pour la planète. La réalité nous démontre à chaque instant qu'entre ce que nous voulons et ce qui Est,  il faut  s'adapter et faire des choix un peu différents pour ne pas tomber dans les extrêmes et nous fermer à notre chère région par « principe ».

Nous évitons les principes qui sont pour nous toujours liés à une pensée qui ne se renouvelle pas mais qui au contraire nous enferme et empêche l'évolution.

Nous agissons en conscience ce qui permet d'être et de choisir avec le plus de  juste milieu, de nous ouvrir au nouveau et au respect de la Terre, à vous chers clients, aux producteurs, à la vie.

Depuis la création de Terre2sens nous avons appris que certains légumes comme les poireaux ne poussent que dans les régions du nord car le climat ne le permet pas ici...

Devons nous nous en priver ? Est ce que la Bretagne ou la Drôme sont considérés comme des régions locales ou pas ? Pour vous, pour nous ? Êtes-vous prêt à manger des choux et des cotes de blettes pendant tous l'hiver ? Et les bananes ? Qui elles, viennent de loin, Devons nous priver nos enfants qui en raffolent tant et dire non à certains clients qui les attendent durant l'hiver ?

Devant toutes ces questions que nous nous posons, voici ce que nous feront :

La banane est un produit de saison permanent, nous vous la proposerons de temps en temps l'hiver (car le choix des fruits est restreint durant cette saison). Pour ne pas forcer ceux qui sont "contre" les bananes et afin de satisfaire tout le monde, elles se trouveront dans notre petit fruité.

Vous aurez certains produits du nord comme les poireaux ou des pommes de Provence, il faut savoir que dans le bassin Montpelliérain, ce que font de mieux les producteurs c'est la salade (exportée dans le nord d'ailleurs...)

Vous trouverez dans la foire aux questions plus de détails sur la provenance des produits.

Nous favorisons donc les productions locales, toujours de saison, et parfois venues d'un peu plus loin.

Nous pouvons agir aussi sur d'autres plans au niveau écologique : éviter de prendre sa voiture si nous pouvons marcher, ne pas gaspiller, recycler, favoriser tous les domaines de l'écologie, de l'Etre et l'ouverture de conscience, car nous ne polluons pas que sur un plan matériel mais sur tous les plans : la négativité, la critique sont autant de pollution qui ne font pas avancer...

Nous sommes ouverts à toutes vos pensées, remarques, idées, n'hésitez pas à nous contacter, c'est comme ça que nous nous améliorons...

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